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À Commencer avec ce particulier recette, nous devoir first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella using 16 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinier ce.
Les ingrédients nécessaires pour faire Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella:
- Obtenir Le gâteau de pommes de terre
- Préparer 700 g pommes de terre (plutôt 800 à 900g donc) bintje
- Préparer 40 g parmesan
- Préparer 1 oeuf
- Préparer 4 c à soupe de chapelure
- Obtenir Sel
- Obtenir Huile d'olive pour la poêle
- Obtenir 125 g mozzarella
- Obtenir Ratatouille
- Obtenir 1 belle courgette
- Préparer 1 aubergine
- Obtenir 1 petit poivron
- Prendre 3 tomates
- Prendre 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Prendre Herbes de provence
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Instructions pour faire Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella:
- Peler et couper les pommes de terre en petits morceaux. Faire cuire (vapeur, à l'eau…). Écraser en purée et laisser refroidir.
- Pendant ce temps, préparer la ratatouille. Émincer l'oignon, couper en petits cubes la courgette, l'aubergine, les tomates et le poivron. Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Quand ils sont bien translucide, ajouter le reste des légumes. Ajouter la gousse d'ail écrasée, les herbes de provence à votre goût, sel (poivre). Laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 à 15mn.
- Reprendre la purée. Ajouter l'œuf, le parmesan râpé, la chapelure, le sel et bien mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte homogène.
- Huiler la poêle, étaler au fond la moitié de la pâte, recouvrir de ratatouille, ajouter la mozzarella coupée en petits morceaux, et finir par recouvrir de pâte.
- Comme je n'avais pas assez de pâte et que mes poêles vont aussi au four, j'ai fait cuire au four en passant un peu d'huile d'olive au pinceau sur le dessus. Sinon vous pouvez cuire à la poêle en retournant le gâteau après environ 10mn de cuisson en vous aidant d'un couvercle. Bon appétit 😋
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Ci-dessus, voici comment cuisiner gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella, très simple à faire. Faites la cuisson étapes avec précision, relax et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera succulent. Il y a beaucoup de recettes ce que vous pourriez faire tenter depuis ce site web, veuillez découvrir ce dont vous voulez . Pour ceux qui cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.
