Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras
Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras

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À débuter avec ce particulier recette, nous doit first préparer quelques composants. Vous pouvezavoir tartelettes feuilletées poires, figues, magret fumé et foie gras using 8 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuisinier ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras:
  1. Prendre 1 pâte feuilletée
  2. Préparer 300 g foie gras
  3. Obtenir 12 tranches de magret fumé
  4. Prendre 3 figues
  5. Préparer 6 poires
  6. Obtenir 25 g beurre
  7. Prendre Fleur de sel & Poivre du moulin
  8. Préparer Persil

Tartelettes pommes foie gras, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Ces petites tartelettes sont de vraies merveilles. Le croustillant de la pâte feuilleté contraste avec le moelleux des pommes et le fondant du foie gras. Mimm - Une tartelette feuilletée aux poires, au magret de canard fumé et aux noisettes.

Instructions pour faire Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras:
  1. Préchauffer le four à 200 °C.
  2. Déposer la pâte dans des moules à tartelettes. Piquer le fond et recouvrir d’une feuille de papier sulfurisée coupée en cercle, puis remplir de légumes secs pour éviter que la pâte de gonfler. Enfourner et laisser cuire 20 min.
  3. Éplucher et couper en quartiers les poires.
  4. Les faire dorer dans une poêle avec 25 g de beurre et 1 càs de sucre.
  5. Réservez les poires à température ambiante.
  6. Écraser grossièrement 1/3 des quartiers pour obtenir une compote.
  7. Couper le foie gras en petites tranches et chaque figue en 8 quartiers.
  8. Étaler la compotée de poires sur le fond de tarte.
  9. Disposer joliment les morceaux de poires, les figues, les tranches de magret et de foie gras.
  10. Ajouter quelques feuilles de persil, un peu de fleur de sel et de poivre au moulin.

J'ai utilisé des poires Doyenné du Comice mais toute autre variété peut également convenir. L'important est qu'elles ne soient pas être trop mûres. Déposer la compote sur le fond de tarte. Déposez la compote sur le fond de tarte. Ajoutez les quartiers de poires et de figues à la verticale.

Ci-dessus, voici découvrir comment cuisiner tartelettes feuilletées poires, figues, magret fumé et foie gras, très facile à faire. Faites la cuisson étapes correctement , relâcher et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera délicieux . Il y a beaucoup recettes que vous pouvez essayer depuis ce site web, veuillez trouver ce dont vous voulez . Au cas où vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Béat cuisine.